提問(wèn)者:qq3526123512016-07-17 00:00
可以參看GB 2760-2014的附錄D,該標(biāo)準(zhǔn)將食品添加劑劃分為22個(gè)大類(按功能類別劃分)。具體如下: 1)酸度調(diào)節(jié)劑、2)抗結(jié)劑、3)消泡劑、4)抗氧化劑、5)漂白劑、6)膨松劑、7)膠基糖果中的基礎(chǔ)物質(zhì)、8)著色劑、9)護(hù)色劑、10)乳化劑、11)酶制劑、12)增味劑、13)面粉處理劑、14)被膜劑、15)水分保持劑、16)防腐劑、17)穩(wěn)定劑、18)甜味劑、19)增稠劑、20)食用香料、21)加工助劑、22)其它。
回答者:man攻是me2016-07-19 00:00
我國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展最早可追溯到1954年。1954國(guó)家發(fā)布《關(guān)于食品中使用糖精劑量的規(guī)定》1967年衛(wèi)生部、化工部、輕工部、商業(yè)部聯(lián)合頒布了《八種食品用化工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法》(試行)1977年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量
提問(wèn)者:sdgjkfsgha2015-11-20
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)將于2015年5月24日起實(shí)施,用以代替現(xiàn)行的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2011)。 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了什么食品可以添加什么食品添加劑和可以添加的劑量。 盡管
提問(wèn)者:tailmdzj6482016-03-09
《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 中規(guī)定的乳化劑一共有36種分別是:?jiǎn),雙甘油脂肪酸酯(油酸、亞油酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸、亞麻酸) 改性大豆磷脂 甘油(又名
提問(wèn)者:ancle44206022016-04-27
《GB2760 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》是食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和使用準(zhǔn)則; 如果想了解食品添加劑的理化性質(zhì),請(qǐng)參閱凌關(guān)庭主編的《食品添加劑手冊(cè)》(第4版)。
提問(wèn)者:F_Q_P2015-12-15
圖片是食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的目錄截圖,另附《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》電子版。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)GB 2760-2014 食品安全國(guó)...大小:3.82M 已經(jīng)過(guò)百度安全檢測(cè),放心下載
提問(wèn)者:rfggf6372016-03-08
GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。 本標(biāo)準(zhǔn)于2011年6月20日實(shí)施。屆時(shí)本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 276
提問(wèn)者:自然天成xwh2013-09-09