提問者：ancle44206022016-04-27 00:00
《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 中規(guī)定的乳化劑一共有36種分別是：單，雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸、亞麻酸） 改性大豆磷脂 甘油(又名丙三醇) 果膠 卡拉膠 酪蛋白酸鈉（又名酪朊酸鈉） 磷脂 酶解大豆磷脂 檸檬酸脂肪酸甘油酯 羥丙基淀粉 乳酸脂肪酸甘油酯 乳糖醇(又名4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇) 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 乙�；瘑�、雙甘油脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯 琥珀酸單甘油酯 聚甘油脂肪酸酯 可溶性大豆多糖 麥芽糖醇和麥芽糖醇液 山梨糖醇和山梨糖醇液 丙二醇脂肪酸酯 海藻酸丙二醇酯 聚氧乙烯(20)山梨醇酐單月桂酸酯(又名吐溫20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐單棕櫚酸酯(又名吐溫40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯(又名吐溫60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80) 山梨醇酐單月桂酸酯(又名司盤20),山梨醇酐單棕櫚酸酯(又名司盤40),山梨醇酐單硬脂酸酯(又名司盤60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盤65),山梨醇酐單油酸酯(又名司盤80) 辛,癸酸甘油酯 硬脂酰乳酸鈉，硬脂酰乳酸鈣 乳酸鈣 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR） 硬脂酸鎂 氫化松香甘油酯 丙二醇 木糖醇酐單硬脂酸酯 硬脂酸鉀 硬脂酸鈣 D-甘露糖醇
回答者：lgyue2016-04-29 00:00
最新版本是：GB2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。 2015年5月24日實(shí)施。
提問者：tim1917742112016-09-05
圖片是食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的目錄截圖，另附《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》電子版。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)GB 2760-2014 食品安全國...大�。�3.82M 已經(jīng)過百度安全檢測,放心下載
提問者：rfggf6372016-03-08
GB 2760-2014規(guī)定檸檬酸，檸檬酸鈉，蘋果酸，維生素C的限量都是“按生產(chǎn)需要適量使用”，在實(shí)際工作中就是說可以按生產(chǎn)需要達(dá)到食品的最佳口感來添加。這幾種添加劑在GB 2760-2014中都是在表A.2 可在各類食
提問者：iegiu2332015-12-02
我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展最早可追溯到1954年。1954國家發(fā)布《關(guān)于食品中使用糖精劑量的規(guī)定》1967年衛(wèi)生部、化工部、輕工部、商業(yè)部聯(lián)合頒布了《八種食品用化工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法》（試行）1977年國家標(biāo)準(zhǔn)計量
提問者：sdgjkfsgha2015-11-20
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）將于2015年5月24日起實(shí)施，用以代替現(xiàn)行的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2011）。 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了什么食品可以添加什么食品添加劑和可以添加的劑量。 盡管
提問者：tailmdzj6482016-03-09
《GB2760 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》是食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和使用準(zhǔn)則； 如果想了解食品添加劑的理化性質(zhì)，請參閱凌關(guān)庭主編的《食品添加劑手冊》（第4版）。
提問者：F_Q_P2015-12-15
