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問答

吉利丁粉和吉利丁片有什么區(qū)別?

提問者:qq155482015-08-17 00:00

用吉利丁粉做慕斯蛋糕可以嗎?

最佳答案

吉利丁片:需事先浸泡于水中,使用前擠干水份,成品彈性佳而軟,無腥味,顏色稍黃,遇酸易水解,需冷藏才會(huì)結(jié)凍,用途:慕斯、果凍、奶酪吉利丁粉:使用前需浸泡5倍水中至吸水膨脹,成品彈性佳而軟,但帶有腥味,透明度稍差,遇酸易水解,顏色偏黃,需冷藏才會(huì)結(jié)凍,用途:咖啡凍等風(fēng)味較濃郁的果凍產(chǎn)品

回答者:孤獨(dú)寂寞了2016-12-27 00:00

帝豪EV相關(guān)問題

  • 東風(fēng)起亞k3的油箱采用什么材質(zhì)?

    不要糾結(jié)于郵箱材質(zhì),這個(gè)對(duì)使用沒有影響。連以扎實(shí)著稱的老帕薩特都用的是鐵油箱。起亞估計(jì)是得罪誰了,把它這個(gè)拿出來說事,其實(shí)很多車包括高端車都用鐵油箱,這個(gè)根本不用在意。

    提問者:pinxuejiaoyu2013-11-18

  • 北京現(xiàn)代伊蘭特2011款新悅動(dòng)的油箱是什么材質(zhì)的?

    鐵油箱肯定比塑料油箱結(jié)實(shí) 但是就怕起靜電引起自燃 這種情況只能找315或者報(bào)社曝光了 不過可能需要提供一些北現(xiàn)油箱是鐵制的證據(jù)

    提問者:lohaslisa2013-10-12

  • 油箱是什么材質(zhì)的?

    汽車油箱主要就是金屬和非金屬。金屬的一般就是鐵的,不過啊,金屬油箱現(xiàn)在基本被淘汰了,也就少部分車還在用。而現(xiàn)在基本都是塑料的了,塑料當(dāng)然也分好壞N多種。為啥不用鐵的了呢?危險(xiǎn)。因?yàn)檐嚨溨杏拖淙绻擦,金屬?huì)打出火花,而塑

    提問者:liu679084302013-11-19

  • 世界上最吉利的數(shù)字是什么

    7直被認(rèn)極重要數(shù)字.月亮運(yùn)轉(zhuǎn)周期28天,7天階段.周有7天,世界上有7大奇跡. 古希臘,7完美數(shù)字,3和4和,代表著三角形和四邊形,二種形狀希臘完美無缺 上帝也鐘愛7...維吉爾`~農(nóng)時(shí)詩(shī)`~`十八首說`

    提問者:hcytyy2014-05-12

  • 飛機(jī)的油箱在什么位置?

    民航客機(jī)中,一般都有3個(gè)油箱,即:2個(gè)主油箱分布在左右大翼上,1和中央油箱在兩個(gè)大翼的根部和機(jī)身相連處,可以相互倒油.3個(gè)油箱都有相應(yīng)的燃油泵并通過燃油管,單向活門等部件相連.另外在大翼的根部還有引射泵,用于充分利用油箱

    提問者:jifengwho2013-09-09

  • 吉利丁片是什么??

    吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動(dòng)物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質(zhì),主要成分為蛋白質(zhì)。 片狀的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黃褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,經(jīng)脫色去腥精制的吉利

    提問者:qq8470957532013-06-12

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