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問答

食品安全法規(guī)定,食品原料食品添加劑食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不少于幾年

提問者:xigpvnbi872013-05-20 00:00

最佳答案

不少于二年。 第三十六條   食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,應當依照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。   食品生產企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規(guī)格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。   食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于二年。

回答者:arracenuh2016-05-20 00:00

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