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問(wèn)答

重慶蜂蜜 自產(chǎn)自銷(xiāo)哪里有賣(mài)的?

提問(wèn)者: i7023boa999 2013-07-07 00:00

在沙坪壩小龍坎國(guó)美電器下行100米,公交車(chē)站對(duì)面,有家賣(mài)蜂蜜的,我去買(mǎi)過(guò),是沒(méi)經(jīng)過(guò)加工的。自己家里養(yǎng)的。它廣告上面還寫(xiě)的自產(chǎn)自銷(xiāo)假一賠十。

最佳答案

  土蜂蜜為什么不能直接食用   網(wǎng)上炒作熱賣(mài)的所謂野生土蜂蜜,幾乎都是工業(yè)濃縮的雜花蜜。   作為一個(gè)淘寶賣(mài)家,我有很多顧客跟我親口講,他們買(mǎi)了淘寶上的野生土蜂蜜后,吃起來(lái)感到味道澀。明顯是工業(yè)加工產(chǎn)品。根本不是真正的野生土蜂蜜。   但是,淘寶網(wǎng),野生土蜂蜜炒作的有點(diǎn)太瘋狂。寶網(wǎng)人氣熱賣(mài)蜂蜜,幾乎都是土蜂蜜。   很多小賣(mài)家跟著也賣(mài)土蜂蜜。好像不按照土蜂蜜賣(mài),蜂蜜就很難賣(mài)。但是,這樣是在誤導(dǎo)消費(fèi)者。最終受害的是廣大的買(mǎi)家。希望淘寶網(wǎng)提供一個(gè)公平的規(guī)范的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)   土蜂蜜的實(shí)質(zhì)是原始沒(méi)有加工過(guò)的蜂蜜,糠醛少于百分之二、酶值大于百分之十五的就是原蜜,否則就是濃縮蜜   有的店鋪一天賣(mài)好幾百斤,一年賣(mài)十萬(wàn)斤,我想全國(guó)全部加起來(lái)也沒(méi)有這么多的土蜂蜜。   說(shuō)的很好。很多賣(mài)家就在偷換概念,根本不是土蜂蜜,卻打著土蜜的招牌。鄉(xiāng)下來(lái)的蜜就叫土蜜,這真是玩笑,哈哈,哪個(gè)蜜不是鄉(xiāng)下來(lái)的?濃縮蜜也是鄉(xiāng)下來(lái)的。不過(guò)經(jīng)過(guò)城里的工廠加工了一下。   另外補(bǔ)充幾句:   1、不是原蜜就是好蜜。原蜜問(wèn)題多多。原蜜中的天然成熟蜜才是好蜜,糖水蜜和未成熟蜜不是好蜜。   2、洋蜜波美度不一定低,蜂農(nóng)生產(chǎn)低度蜜是因?yàn)橹鹄,但并不是說(shuō),洋蜜波美度只能是低的。   3、至于鑒別,我勸都別費(fèi)那勁。除了口感還可靠的外,其他的鑒別方法,要么不靠譜,要么不可行(比如用硝酸銀,你花幾百元去買(mǎi)一瓶這種試劑嗎)。而且現(xiàn)在的造假水平太高,根本鑒定不了。   那么怎么簡(jiǎn)單的   1、為什么蜂蜜要進(jìn)行QS認(rèn)證?   答:2006年3月1日,國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《蜂蜜強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,簡(jiǎn)稱(chēng)GB/T18796-2005,正式實(shí)施,2006年10月1日起,國(guó)家對(duì)蜂蜜實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,即發(fā)放食品生產(chǎn)許可證,俗稱(chēng)為“QS”標(biāo)志。   該制度要求在2007年10月1日之前,蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須辦理“QS”。但網(wǎng)絡(luò)上許多所謂的自產(chǎn)自銷(xiāo)的商家并沒(méi)有申請(qǐng)注冊(cè).   2、非QS認(rèn)證的蜂蜜有哪些不足?   答:蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有減低——蜂蜜中水分含量、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量指標(biāo),有可能會(huì)超標(biāo);酸度,羥甲基糠醛、淀粉酶活性等指標(biāo),有可能偏低.   蜂蜜的衛(wèi)生狀況不滿意 ——接觸蜂蜜的包裝容器,很有可能不符合合國(guó)家食品安全衛(wèi)生要求   會(huì)對(duì)健康帶來(lái)適度的影響——蜂蜜中有混入淀粉類(lèi)、糖類(lèi)、代糖類(lèi)物質(zhì)或者防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物概率增加。   仟蜂佰卉 甜蜜中國(guó)

回答者:sswlbjst2016-07-07 00:00

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