提問者： icsl9393 2013-04-24 00:00
家里別人送了一根金華火腿，但不知道該怎么做，網(wǎng)上看了一些帖子，但本人廚藝有限，希望大家能給說幾個簡易做法，最好是白菜或者冬瓜燉湯。
您好,我是金華人. 金華火腿一般是用做高級配料的.在很多高檔菜肴中都需要金華火腿,如鮑魚,燕窩等.以前是皇帝的貢品. 在用火腿用做菜前,一定要把火腿處理一下. 先切一段火腿,需要多少切多少.再把火腿用溫水洗一下,同時(shí)把火腿表面的一層?xùn)|西刮掉.再用清水洗干凈.然后切絲,或者切片,最好細(xì)一點(diǎn)薄一點(diǎn). 金華火腿是一般是不能用來炒的.最常用的,是用來燒湯.比如冬瓜湯,豆腐湯等等,總之不管什么湯都可以放.這樣能夠使湯很鮮美.冬天可以燒火腿香菇(干的那種)冬筍粉絲(豆腐)湯,好喝. 再一個,是用來蒸.火腿一定要切薄,而且最好能和善于吸油的豆腐等食材一起蒸. 介紹一款蒸菜,很簡單的.火腿扣千張.把火腿切薄片,均勻放在碗底(小碗).再把千張(百葉),切絲,放如碗中壓實(shí),倒入少許料酒,一點(diǎn)點(diǎn)就夠了.然后上鍋蒸,蒸半小時(shí)左右.要吃的時(shí)候,把菜用小碗反扣在盤上就可以啦. 再有,用火腿熬米粥!或者做羹都很不錯.
回答者：yaomailisx2016-04-24 00:00
義烏到金華的汽車是在義烏南方聯(lián)坐車，是到金華汽車東站的，票價(jià)16元，一般是50分鐘的樣子就可以到了，最早的一班是5：30.最晚一班是19：30，一般間隔時(shí)間是15分鐘到20分鐘的樣子
提問者： ame33021214 2013-04-02
公交線路：503路，全程約10.7公里1、從金華火車站步行約340米,到達(dá)火車西站2、乘坐503路,經(jīng)過17站, 到達(dá)火車南站3、步行約190米,到達(dá)金華南站
提問者： ll09182011 2014-12-18
課文： 3 記金華的雙龍洞 4月14日，我在浙江金華，游北山的雙龍洞。 出金華城大約五公里到羅店，過了羅店就漸漸入山。公路盤曲
提問者： susanfu3 2013-02-26
環(huán)境可以的學(xué)校很大綠化也做得不錯，學(xué)風(fēng)的話 您這個是不必要的擔(dān)心 大學(xué)的學(xué)習(xí)靠自己的 一所大學(xué)學(xué)風(fēng)好 就代表你能學(xué)好嗎 ？學(xué)習(xí)關(guān)鍵靠自己。學(xué)校的師資力量也是不錯的，但每所大學(xué)都一樣總有一些老師會讓你討厭這是難免的�？�
提問者： ytyt1831 2013-03-22
食用火腿，首行要懂得火腿的一般處理常識，如不懂或疏于處理，會嚴(yán)重影響火腿的色、香、味，甚至令人厭食。特別是斬下一塊火腿后，必須先將肉面褐色的發(fā)醇保護(hù)層仔細(xì)地批切掉;皮面先用粗紙揩拭，再用溫水刷洗干凈。清洗即將食用的整只火
提問者： aim_4aztec 2013-09-07
有個關(guān)于雙龍、冰壺兩洞的愛情傳說，知者不多，說與列位聽聽，或可增加游玩雅興。 在北山腳下，有一個小山村名叫鹿田。 傳說在很久以前，有一對雙胞胎兄弟大龍和小龍，就出生在這里。他倆自幼父母雙亡，相依為命，幸得鄉(xiāng)鄰
提問者： 華麗KOROMO 2013-03-03
